spiazziverdi

Potare e legare la vite alle Zitelle Fertili di Venezia

2012-02-03T11:26:00.001+01:00

sab 11 febbraio

dalle 14.30 alle 17.30 (abbiamo anticipato alle 13.30 causa temperature piuttosto rigide)

L'associazione Spiazzi e l'Associazione Laguna nel Bicchiere le Vigne ritrovate

ti invitano ad percorso che avrà come tema la potatura e la legatura di una antica vigna veneziana.

Il corso si articolerà in una parte teorica e una pratica. Fra i vari temi affrontati, si illustreranno gli elementi di base di fisiologia della vite, la potatura secca su viti allevate a Guyot e a cordone speronato e la legatura tradizionale con vimini.

I corsi si terranno nella vigna-orto-giardino della Casa di Riposo IRE della Giudecca (Giudecca, 54 - Fermata Zitelle)

info iscrizione:

solenn: 3489227676

michele: 3497343853

infospiazzi@gmail.com

tesseramento associazione Spiazzi (10 euro) + 20 euro iscrizione

(in caso di maltempo si rimanda a venerdì 17 febbraio)

a marzo seguirà una giornata di introduzione alla potatura di alberi e arbusti da frutta.

cucina all'aperto o laboratorio di trasformazione?

2012-01-12T22:26:00.002+01:00

Mangiando spesso in orto mi sono reso conto che la zona cucina potrebbe diventare un interessante laboratorio di nuove pratiche, non solo un posto dove scaldare qualcosa portato da casa, ma un vero fulcro di trasformazione degli alimenti che produciamo in orto (ma non solo).

Va naturalmente studiata per bene la disposizione (ad esempio la dispensa è esposta a sud e non va bene), il recupero delle acque (per ora ha una dispersione cieca), il riscaldamento dell'acqua (possiamo usare anche il sole oltre che la legna), la refrigerazione degli alimenti (vedi ad esempio: savefoodfromthefridge.com), la conservazione del raccolto (sotto terra, la sabbia, la cenere o altro), lo stoccaggio dei contenitori, ecc.

Credo sia necessario costruire un essicatore ed un forno solare, magari un forno per il pane, insomma un po di cose che potrebbero migliorare la nostra vita all'aria aperta. Non credo che stare fuori significhi mangiare per terra con i piatti di carta, si può anche anelare al massimo del confort "analogico".

Questo sabato qualcuno dovrebbe venire (io sarò lì dalle 10 circa), intanto per osservare, capire il luogo migliore per ogni zona della cucina, la strategia migliore per sfruttare al meglio le funzioni di ogni strumento, le relazioni fra le cose, le connessioni fra cose e persone.

Come al solito ognuno porterà qualcosa (vi ricordo che si può cucinare in loco); se qualcuno ha degli strumenti che sa usare li porti (non elettrici a parte gli avvitatori) compresi chiodi (meglio se zincati), viti (meglio se di acciaio), legno (non trattato), corde (meglio se di canapa), canne (meglio se di canapa).

vi lascio con una frase di John Seymour: la persona autosufficiente non è solo quella che si coltiva cinque ettari di terra ma anche l'abitante di una città che impara ad aggiustarsi un paio di scarpe!

p.s. ricordatemi di dirvi quando verranno organizzati due fine settimana di "workshop" di potatura (uno per le viti e uno per gli alberi da frutto) con Gigi Miracoli. Ne ho parlato con lui ieri ma non mi sono segnato le ipotetiche date

Sarà anche inverno, ma ci si scalda

2012-01-11T21:08:00.002+01:00

lavori al teatro Marinoni occupato

2011-12-18T22:25:00.003+01:00

Si fa quel che si può per salvare pezzi di città in vendita. Ma...non si ripara!
Ieri al laboratorio partecipato del Forte Marghera (vedi ForteSpiazzi).
Oggi lavori di pulizia e sistemazione del Teatro Marinoni occupato al Lido di Venezia (per info clicca qui). Il cibo...non manca mai! questa volta il pranzo allestito nella sgarrupata sala del teatro è davvero surreale.
La giornata di sole e la vista delle montagne innevate da una parte e del mare dall'altro, sono impagabili...
eli

Circolo del sogno

2011-12-14T23:13:00.006+01:00

...il rito di Santa Lucia è proseguito a tavola, dove ovviamente nascono le migliori idee!
Dunque ecco qui, come promemoria di questa serata, il circolo del sogno sulla futura cooperativa (?) di Spiazzi.
Alcune parole chiave per contribuire a cambiare in meglio questa città e le nostre vite.
Siempre adelante!
E mai smettere di sognare...
Eli

SpiazziSciamanici

2011-12-14T23:00:00.003+01:00

Oggi ci siamo trovati in orto al tramonto per il rito di consacrazione.
E' stato fatto tutto in semplicità senza fronzoli.
Abbiamo predisposto al centro dell'orto il triangolo di metallo ed il quadrato di pietre con materiali di fortuna, illuminati da lumini che ne indicavano i vertici.
Poi abbiamo fatto un bel cerchio attorno e girando abbiamo cantato:
Terra il mio Corpo
Acqua il mio Sangue
Aria che Respiro
Fuoco il mio Spirito...
Poi il suono della campana tibetana ha armonizzato il tutto.
Abbiamo avuto l'onore di avere con noi ben 5 tra bimbe e bimbi: Gemma, Olga, Greta, Lamberto e Nazareno.
Dato che la Terra non l'abbiamo avuta in eredità dai nostri avi ma in prestito dai nostri figli mi è sembrato veramente bello che loro fossero presenti.
Anche per questo è stato magico!
Grazie a chi c'era fisicamente e chi con il cuore!!
Grazie alla Terra!
da Fabio

Fine settimana 'orto

2011-10-23T18:43:00.000+02:00

Sabato abbiamo (Michele, Mariella, Eliana e la sottoscritta) pulito il campo 3, la metà verso il vialetto; trapiantato porri e piantine varie nel campo 1, seminato piselli progressive (!) nel campo 3. Michele ha fatto bricolage e sistemato la zona pranzo-cucina. Sono passate a trovarci Federica, una studentessa che ci osservava da lontano e si interessa di orti urbani, e Lili, che è di Sofia ed è qui per il dottorato, che ci ha dato una mano preziosa.
A volte si è stanchi, si arriva da un tour de force di lavoro e magari si è costretti a lavorare anche il fine settimana e pure il freddo non è che aiuti. La tentazione di evadere, di sottrarsi a tutto e a tutti, anche agli impegni che ci piacciono e abbiamo scelto, è forte. Poi però alla fine, andare in orto ripaga sempre.
Sarà l'energia che la terra restituisce o il pranzo improvvisato all'aperto con chi è presente o il sole e le chiacchiere tra una castagna e l'altra che scaldano il cuore; comunque sia, funziona.

arriva l'inverno e gli scoiattoli mettono i semi al sicuro

2011-10-20T23:26:00.002+02:00

Nei nostri passaggi in orto ognuno ha raccolto qualche semetto, che fra qualche tempo verrà catalogato nel nostro archivio. Un po' li terremo per la prossima stagione, una parte li useremo per scambiarli con qualche altro scoiattolo...

lo scambio è già iniziato ma contiamo, per il prossimo anno di essere autonomi.

coltivare sotto le vigne?

2011-10-14T09:35:00.008+02:00

Come sapete (per chi è passato da noi) il nostro orto si trova all'interno di una vigna murata (gestita dagli amici delle Vigne Ritrovate)". In questi tre anni di coltivazione ci siamo concentrati sulla coltivazione della zona nord e dei primi due intra-filari, piantando sporadicamente qualcosa anche nei sotto-filari. Va aggiunto anche che la vigna è tagliata esattamente in due da un viottolo, la parte ovest (quella che più coltiviamo) ha un orientamento dei filari est-ovest, la parte est ha un orientamento nord-sud.

Tralascio quella che è stata la coltivazione intra-vigna per abbozzare una discussione sul sotto-vigna, che viste le dimensioni interessanti (calcolando che ci sono 12 + 12 filari lunghi circa 40 metri si può ipotizzare una coltivazione possibile di circa 880 mq, con una larghezza di bancale di 1m).

periodo di coltivazione: dato l'intervallo di sicurezza del rame di 20 gg, non è possibile coltivare sotto la vigna praticamente niente che debba essere raccolto durante il periodo di trattamento (dalla tarda primavera fino a qualche tempo prima della raccolta) e quindi bisogna concentrarsi su colture che fruttificano prima della fioritura della vite o comunque 20 gg dopo l'ultimo trattamento.
tipo di coltivazione: non credo sia possibile pensare ad una coltivazione sinergica "classica" (se si può parlare di classico) ma concentrarsi invece su una o più colture pluriennali (abbiamo iniziato con il carciofo violetto di S. Erasmo e con varie talee di Elicriso), per quanto riguarda invece le orticole mi limiterei a massimo due. Per il bordo che delimita il bancale sto iniziando un massiccio trapianto di calendula (che cresce ormai spontanea in orto).
concimazione: non avendo a disposizione una pacciamatura-concimazione di paglia (se non dopo faticoso e costoso trasporto in barca dalla terraferma) esplorerei l'opzione sovescio, e quindi coltivazione alternata dei filari con colture azotofissatrici (iniziando già da quest'anno con la fava e il pisello da interrare). Dalla primavera invece, data la crescita incontrollata in laguna dell'alga alloctona "Undaria Pinnatifida" proverei una iniziale pacciamatura-concimazione con l'alga citata (facciamo anche un piacere a quelli come me che periodicamente devono liberare l'elica da questa bellissima alga
insolazione: come sperimentato nel nostro "orto storico" dei primi due intra-filari, alcune verdure stentano parecchio (melanzane e peperoni ad esempio). Avevamo pensato ad una carenza di sostanze nutritive ma ipotizzo invece una carenza di luce, ricordo infatti che il primo anno abbiamo coltivato peperoni nella parte di vigna ad est e sono venuti benissimo pur lasciandoli venir su come volevano. Coltivare sotto i filari ha quindi lo svantaggio (soprattutto nella zona ovest) di avere, nelle stagioni in cui la vite ha le foglie, un'importante ombra (in particolar modo nelle prime ore della mattina ed al tramonto).

Michele

l'orto dopo i foghi

2011-07-17T22:26:00.003+02:00

Dopo la festa e i "foghi" del Redentore di ieri sera, oggi siamo arrivati tutti un po' tardino...e qualcuno non è arrivato affatto! Ma va bene così. Giornata di mezzo, di relax e chiacchiere al fresco.
Ora l'orto, dopo un periodo di decadenza, sta lentamente tornando ad assumere un aspetto ricco e rigoglioso. Pomodori e zucchine la fanno da padroni, ma ci sono i fagiolini da metro, la rucola, agli e cipolle, l'immancabile bieta e i cavoli capussi, qualche patata e addirittura le prime carotine.
Dopo il lavoro di domenica scorsa di liberazione dalle erbe spontanee (vietato chiamarle "erbacce") e dalle orticole andate a seme, dal campo1 sono riemerse tutte le spirali, melanzane e fagioli ringraziano!
Oggi ancora pulizia dedicata principalmente al campo 2 e al sottovigna.
Sul calar del sole attacco anche al campo3. Muy bien.
Prox possiamo proseguire con i trapianti.
Al solito, inutile dire che l'orto è generoso ma richiede lavoro, e noi, con lui, offriamo verdure a chi ci viene a dare una mano.
eli

giardino sinergico

2011-06-08T23:05:00.004+02:00

Alcuni di noi hanno iniziato a pensare alla coltivazione come ad una futura possibilità di vita, vivere della vendita dei prodotti della terra e di tutto quello che può ruotarci intorno in una città particolare come la nostra. Lo spazio delle Zitelle è veramente cambiato da quando abbiamo "posato la prima zolla" gli ortolani sono andati, venuti, le stagioni si sono succedute portando soddisfazioni e lezioni.

Abbiamo imparato molto, dopo tre anni di osservazioni e di errori ci siamo resi conto di alcune cose o meglio, mi sono reso conto di alcune cose, altri si sono resi conto di altre che magari non combaciano con le mie.

Le mie impressioni dopo tre anni, dunque:

il nostro non è un orto ma un giardino sinergico, il suo scopo, come si è visto non è per ora quello di coltivare (anche se alcuni frutti li otteniamo) ma quello di sperimentare e di osservare il mescolarsi delle diverse specie animali, vegetali e soprattutto umane.

Le cipolle, gli agli, i finocchi, le tegoline, i piselli, i fagioli si perdono nella foresta sinergica, se ami la caccia al tesoro fai un orto sinergico, se vuoi trovare una verdura ma solo quando è ormai in fiore fai un orto sinergico.

La cosa più importante della coltivazione è il tempismo, se vuoi seminare qualcosa devi avere i semi in mano e la terra libera, se vuoi trapiantare qualcosa devi avere le piantine grandi quanto basta. E' fondamentale avere una bella serra-semenzaio riscaldata che puoi tenere sotto controllo e avere dei semi che sei sicuro germoglieranno.

La libertà di poter sperimentare aiuta l'ottimismo personale che influenza il benessere generale, il nostro spazio ha ancora bisogno di gente che dipinge panchine, che improvvisa spaventapasseri, che intreccia legni, uno spazio insomma dove giocare a fare gli artisti, dopotutto il nostro è un giardino e non un orto.

Ci sono tante altre cose che mi verranno in mente e che probabilmente aggiungerò....o aggiungerete (Michele)

a metà maggio metà dell'opera

2011-05-15T22:01:00.004+02:00

Saranno stati gli appelli? Sarà stato il sole? Sarà stata la congiuntura degli astri? Sarà stato John Croft che al corso di Dragon dreaming ci ha fatto scoprire l'importanza della "celebrazione"?...Fatto è che ieri eravamo tanti in orto, e abbiamo fatto gran lavori.
Pianificato di massima quasi tutte le aiuole, pulito sottovigna, tolto erbacce e ripulito tutte le restanti aiuole, compresa la spirale della selva di biete e cicorie fiorite. E seminato fagioli e trapiantato melanzane, peperoni, pomodori, zucche, zucchine,....e fiori.
Oggi piove, finalmente. Che ci sia di buon auspicio questa metà di maggio. Il lavoro è appena iniziato.
A tutt*, tornate in orto a trovarci e darci una mano!

DECRESCITA 2012 Spiazzi c'è

2011-05-02T22:57:00.001+02:00

Ortolani varii, qui il video della prima riunione organizzativa che si è tenuta a Mestre ad aprile, è una pillola utile per capirne un po' di più.

REBEGOLO!

2011-04-28T18:40:00.007+02:00

Domani sera, dalle 18.00 in poi, e sabato tutto il giorno, siamo al Morion per Rebegolo.

Ci sono le magliette di cotone biologico e equosolidale, dagli slogan audaci, serigrafate fresche fresche con le nostre manine (grazie anche al prezioso contributo tecnico di Alice) e sabato alle 19.00 - udite, udite- gli "assaggi critici", coi vini dei vignaioli de La laguna nel bicchiere e le prelibatezze di verdure dell'orto sinergico delle Zitelle, seguiti da una breve presentazione di Spiazzi Verdi e delle nostre attività. Proiettiamo pure il video di Spiazzi Verdi che ha realizzato Nicolò.

Che poi se siete qua a leggere già ci conoscete un pochino e sapete quanto siamo simpatici.

Cosa aspettate d'altro? Venite a trovarci!

Qui il programma completo. A domani!

Corso di Dragon Dreaming

2011-04-08T14:01:00.005+02:00

DRAGON DREAMING
la forza di un sogno attraverso il processo di celebrazione
6-7-8 maggio 2011 a Spiazzi

Ho consosciuto John Croft durante un suo seminario di Dragon Dreming a Fenegrò, nella innovativa Ecotoys per il corso organizzato da Transition Town.
Non avevo idea di cosa si trattasse, ma sentivo che avevo bisogno di esplorare quello che era la mia formazione relativa alla progettazione.
La Permacultura ha provocato un enorme cambio nella mia vita, ma a 10 anni di distanza sentivo di non saperne abbastanza. Che qualcosa di importante, che nessuno mi aveva mai spiegato, non ero riuscito ancora ad includerlo nelle progettazioni.
John Croft è una persona speciale: la sua professione di Consulente Economico Ecologico Comunitario per uno Sviluppo Sostenibile l'ha reso una persona veramente interessante, soprattutto a chi lavoraper il "Grande Cambio" (The Great Tuning) e la grande sfida di questi prossime decadi: creare un sistema che lavora per la vita invece di uno che lavora sullo sfruttamento.
Vi invito tutti a partecipare a questo unico seminario, e a farvi contagiare dal suo entusiasmo.
Il seminario sarà in inglese con traduzione.

Mattia

Per approfondimenti
Blog di Tansition Town
The Great Turning by John Croft

sperimentiamo pianificando o pianifichiamo sperimentando

2011-04-06T12:34:00.006+02:00

Tante teste, tante indoli.

Alcuni di noi coltivano l'orto più "a sentimento", altri son forti della loro esperienza, altri si affidano ad altri....altri ancora hanno bisogno ogni tanto di metterci della propria testa e studiare prima di fare, per apprendere sperimentando (il metodo scientifico inculcato dalla nostra scuola riaffora prepotente!).

Comunque, quest'anno in una parte dell'orto vorremmo provare a essere un po' più "precisi" sulla pianificazione di alcune aiuole secondo il metodo di Emilia Hazelip. Serate di studio (!) e di progettazione e un po' di esperienza degli anni passati, senza però togliere del tutto un po' di estemporaneità all'azione, ci ha portato a pianificare le 12 aiuole centrali del campo 3.

In allegato le mappe delle tre aiuole eli-dora e una della aiuole dani-mari. Ad uso dei soci e di chi altro è interessato.

Le 6 aiuole "eli-dora" (a coppie di 2), sono state a loro volta trattate una con EM e l'altra no, a parità di coltivazioni. Già fatte le prime semine in campo previste per febbraio-marzo e pacciamate con la paglia.

Quindi, prima di metterci le mani, guardate le mappe o chiedeteci!

SpiazziVerdi uno e trino

2011-04-04T23:30:00.010+02:00

Domenica scorsa ci siamo divisi in 3! Dora è andata a Fonzaso all'incontro di scambio semi e raccolta erbe spontanee (attendiamo resoconto). Mattia era impegnato con la seconda lezione del corso di agricoltura sinergica al Lido, in collaborazione con l'associazione Il villaggio. Gli altri, eravamo in orto: giornata dedicata principalmente alla pulizia dalle "erbacce", non prima di averne raccolte un po'! (piantaggine, lamio, rosoline, tarassaco, occhi della madonna,...). Ormai non si butta via niente. Anzi, abbiamo deciso di lasciare l'ultima aiuola in fondo a sinistra del campo 3 alle erbe spontanee, magari diradandole un po' e piantandoci tra un po' qualche varietà alta di fagioli. Per il resto, ripulite le 6 aiuole "eli-dora" del campo 3 e pacciamate con la paglia recuperata da Mattia da Il Rosmarino. Sistemato passaggi e vangatura sottovigna lato esterno del campo 3 per limitare l'espandersi della gramigna (che volendo so magna pure quella ! - vedi risotto corso erboristeria) e preparare il terreno per il trapianto delle zucchine; ripulito campo 2. Riseminato piselli comprati a Fa' la cosa giusta nelle due aiuole eli-dora (stressi posti segnati da bastoncini, visto che non erano nati) e nella spirale interna campo 1. Trapiantate sotto muro campo 1: 5 zucchine genovesi+ 6 zucchine romanesche; trapiantate 6 piantine di zucchino di Marsan sotto vigna campo 3. I vignaioli, con i quali abbiamo condiviso pranzo e merende, hanno piantato i pali per fare la pergola vicino al tavolo. Gran sole. Per chi ha voglia, ecco un po' di foto. Eli

Erbe per tutti i gusti

2011-04-04T19:56:00.008+02:00

Finito il corso di erboristeria che abbiamo organizzato con l'erboristeria Cibele e l'associazione FutureYoga. Ultima lezione davvero divertente, cucina di fantasia con le erbe raccolte a S.Erasmo, sotto la guida paziente ed esperta di Barbara. Insalate, polpettine, fritti, cereali, salsette, involtini, zuppa,....Difficile raccontare tutti i sapori....per chi non c'era, potete solo guardare le foto! Ricette irripetibili. A maggio il corso di alimentazione naturale

CHI SEMINA RACCOGLIE

2011-04-01T12:24:00.002+02:00

Siamo molto lieti di segnalarvi che

Domenica 3 aprile, a Fonzaso (BL) il gruppo Coltivare Condividendo invita tutti a partecipare a una giornata di festa biodiversa: tante le iniziative in programma, si inizia con la mostra di sementi antiche e uno scambio di semi tra i partecipanti per continuare con un'escursione guidata alla portata di tutti, «per conoscere le tipicità del territorio e del paesaggio fonzasino», durante la quale conoscere la storia e le tradizioni locali, e riconoscere le erbe spontanee (la partecipazione è gratuita ma è meglio prenotarsi:per tutte le informazioni vi rimandiamo al Blog )

il compost profuma ma la cacca puzza

2011-03-16T11:37:00.008+01:00

Orto alani- e orto-bassotti,

ieri sera c'è stata una riunione sofferta, soprattutto perchè le nostre decisioni dipendevano dalla puzza che ormai si propaga a tutto l'orto dalla zona scarichi della casa di riposo, abbiamo quindi individuato varie opzioni per definire la prossima area dove costruire il capanno attrezzi (se la direzione vorrà).Qui una foto della lavagna.

Si è parlato di zona relax-educativa, di cassoni del compost da spostare e di altro ancora. Ieri pomeriggio, tra l'altro, con Peppe e Stefania ho dato una sistemata alla zona cucina (vi inserisco una foto quasi veritiera a parte il tetto verde, che comunque potrebbe diventare realtà!). Si è parlato anche di eventi e impegni futuri....... a breve l'elenco completo....

l'orto risorto dei primi di marzo

2011-03-06T19:57:00.007+01:00

Cari orto-lani e orto-leggioni,
ieri, 5 marzo eravamo pochi ma buoni, Dora Eliana e Michele (io) con l'aiuto dei 3 Ca' Foscari boys (2 girl + 1 boy).

Ecco qui di seguito quello che abbiamo fatto (seminato, trapiantato) e alcune note su cose da fare, semi da comprare, ecc.

buona lettura

Michele

p.s sulle semine: siamo già in luna crescente (ma da poco!), nei giorni passati di luna vecchia con la bora e la neve non ce la sentivamo di buttare dei semini allo sbaraglio!

.........................................................................................................................

semine in campo:
prezzemolo, campo 2

misticanza, campo 2
spinaci selvatici, campo 3
piselli, campo 3 e prima spirale campo 1
ravanelli, campo 2 e 3
bietole, campo 3
cicorie (anche zuccherina di trieste), campo 3
topinambur, campo 2
spinacio fragola, campo 3
bietota mista, campo 2
calendula (dimenticati di seminarla)
carote e camomilla, vialetto vigna con fiori (non ancora seminate, aspettiamo che i vignaioli smettano di caspestare l'aiuola)
spinacio d'america, campo 2
insalata Val Belluna, campo 3
indivia riccia, campo 1

trapianti in campo
agli e cipollotti ( da campo 1 a campo 2 e 3)

vangatura

campo 2 in fondo a sinistra e sotto vigna fra campo 2 e campo 3

semina in semenzaio (da fare ancora):
prezzemolo tirolese
basilico 4 tipi
cavolo nero
zucchina di sarzana (ce l'ha michele a casa)
zucchina (ce l'ha michele a casa)
okra
stevia
proboscidea
zucchino genovese (semenzaio eliana)

cose da comprare (bio)
carote coriandolo e lino (ce l'ha michele)
aneto
valeriana
sedano
patate
cavolo riccio
cavolo romanesco
cavolfiore
sedano
spinaci
..........

semina in vivaio (ancora da fare):
saggina
girasole tedesco
cardo
kren

ALTRO:

ipotesi di campo fiorito in campo 4 (previo approvazione del direttore e vangatura collettiva)
ormai è stanziale un rapace non identificato (fotografato da eliana), mangia le lucertole sul muro in mattoni e allontana merli e colombi
qui anche lo schema delle semine in campo 2 (è un file excell trasformato in PDF, l'originale ce l'ho io)
bisogna trovare qualche rospo-mangia-lumache!!!!!!!!!!

le donne reggono il mondo (e anche l'orto)!

2011-02-27T21:54:00.010+01:00

...con qualche piccola eccezione, ovviamente! :-)
Del resto son le donne a curare i semi, a piantarli e portarli avanti fino alla nascita della piantina, no?
Ne abbiamo parlato a sfinimento, abbiamo fatto tabelle, calendari, pianificato aiuole...e questo è stato, finalmente, il fine settimana della semina!
Abbiamo iniziato ieri alla Serra dei Giardini di Castello: grazie infatti a una informale collaborazione con la Cooperativa Non solo verde che la gestisce, abbiamo trovato un luogo caldo e riparato che tiene al caldo le nostre piantine. In cambio faremo alcune attività con i bambini in primavera.
Con gioia e sotto un bel sole io, Dora, Daniela e Cristina, abbiamo aperto il nostro "scrigno" dei semi, finalmente riuniti in un unico carretto. Prima abbiamo riempito i vasetti con terriccio e torba (che Dora, con lavoro da certosina che solo lei poteva fare, aveva predisposto domenica scorsa in orto, sui vari vassoi, portati poi da Michele-caronte), una spruzzata di EM (che non fa' mai male!) e..via.
Oggi siamo stati invece in orto, per le prime semine in campo, c'era anche Mariella. Fave e insalatine da taglio. Domenica prossima proseguiremo con i piselli e, se la temperatura si scalda, anche con i primi spinaci.
Infine, io e Dora, cariche del famoso (pesante) carretto dei semi e un senso infinito di responsabilità (che fregatura!) siamo tornate alla Serra, per proseguire ancora un po' con le semine, fino alla chiusura.
Ma il lavoro è lunghissimo...chissà quando finiremo. Abbiamo centinaia di semi, autoprodotti, scambiati, acquistati, da conservare,..ma poche mani disposte a metterli, ordinatamente, in terra...
E da oggi, almeno una volta al giorno, ci sarà da bagnarli.
Ogni sostegno sarà bene accetto!
Eliana
PS "Le donne reggono il mondo, intuizioni femminili per cambiare l'economia", è un libretto che sto leggendo, ed. Altraeconomia.

PPS Altre foto delle fasi di preparazione dei semenzai le trovate qui.

Cercasi braccia!

2011-02-23T22:02:00.000+01:00

L'orto ha bisogno di braccia e buona volontà!!
Si sa, non è ancora sbocciata la primavera, il tempo forse un po' grigio, l'orto non ha un aspetto invitante, i lavori di preparazione del terreno sono forse più noiosi della raccolta....ma come dice il proverbio: solo CHI SEMINA RACCOGLIE!

Caìgo

2011-01-17T23:12:00.007+01:00

Vorrei scrivere di più, tenere un diario più aggiornato, ma non c'è mai tempo, tra riunioni, progetti, mail, iniziative pubbliche, comunicazione, ....e il lavoro e tutto il resto.
Così tante cose che si fanno neanche noi ce le ricordiamo più, tutte disperse nel caìgo veneziano.
Tra le ultime: sabato con Dora abbiamo preparato l'intruglio per fare gli EMa (microrganismi effettivi attivati - EM). Stanno gorgogliando in un bidone avvolto in una coperta a fianco del mio letto...speriamo che funzioni!
Ieri invece un bel caìgo ma lo stesso ci siamo trovati, anche se pochi, in orto, per riprendere un po' il lavoro, rallentato in questo periodo invernale.
Prima un'intervista su Antenna3 fatta da Michele, unico incontrastato protagonista barbuto.
Poi, finalmente, al lavoro: eravamo tutti ben disposti, forse per la pausa forzata degli ultimi mesi freddi che ci ha costretto a lavorare più di testa che di braccia. Io in realtà sentivo già l'aria frizzante di primavera nell'aria (alla faccia del caìgo).
E così, in breve tempo, abbiamo sistemato la nuova zona del compost, realizzando 6 cassoni (con pallets recuperati in giro), risistemato il semenzaio e spianato un po' il terreno per realizzare nuove zone di coltivazione anche dove il terreno non è buono: l'idea qui è di usare dei cassoni (sempre stesso sistema - per gli svariati usi dei pallets recuperati segnalo la miniguida Ricikrea di Altraeconomia), sul modello degli orti mobili di Berlino - www.prinzessinnengarten.net) riempiti di terra buona e coltivati (si pensava di farci patate, magari carote (un'utopia!) e...boh...
Nonostante l'umidità al 100% si stava bene, il lavoro ci ha scaldato i muscoli (altro che palestra!), il pranzo con le cose portate da ciascuno è stato ottimo come sempre, Crescens ricomparso da Parigi è stato l'addetto al fuoco e ci ha fatto pure il caffé. Anche Nicolò ha abbandonato per una mezzora (incredibile!) la sua telecamera per darci di vanga. E' comparso pure Alvaro, ospite della casa di riposo e con noi rinato, che sta benone e vuole rinnovare la tessera anche per il 2011.
I lavori non sono finiti ma il risultato già si vede.
All'imbrunire io Michele e Dora in barca (la laguna con il caìgo è ancora più magica) ci siamo diretti a Spiazzi1 dove era in corso il knit café e il laboratorio dei biscotti. Riscaldati e ancora infervorati, ci siamo immersi in una discussione senza fine sul calendario di semine e trapianti e sulla pianificazione dell'orto. Appena cominciata....Domani sera, alla settimanale riunione del martedi, proseguiremo con tutti gli altri.
Tornata a casa molto soddisfatta, piena di energia per la proficua giornata.
E ne è avanzata ancora per un cinema!
Eli

Brusemo la Vecia

2011-01-06T23:31:00.000+01:00

Anche quest'anno la tradizione contadina è stata rispettata con un po' di impegno ma anche con piacere.
Rimane sempre un'occasione di passaggio molto sentita quando di tratta di poter liberare i campi dalle ramaglie, per scaldarsi un po' nelle brevi giornate fredde e buie e per stare ancora insieme prima che i campi e la natura restituiscano la luce e il tempo per tornare a lavorare.
Grazie delle pinze, grazie del vin brulè, grazie ai bambini e agli amici.
grazie, torniamo a lavorare.

giro dal sito dei Selvatici

2010-12-13T21:26:00.003+01:00

Approfittare della crisi industriale per smettere di inquinare e tornare all'Agricoltura Biologica, unica fonte produttiva reale

2010-11-30T19:10:00.000+01:00

Approfittare della crisi industriale per smettere di inquinare e
tornare all'Agricoltura Biologica, unica fonte produttiva reale

di Prof.Giuseppe Altieri, Agroecologo

Cari operai cassintegrati,

oggi non è più il caso di difendere un posto di lavoro rischioso
per la salute e costruito sull'inqunamento dell'Ambiente,
smettiamo di essere pedine di un gioco internazionale che fa
perdere sovranità nazionale alla nostra cara Italia e Sardegna.

Bisogna approfittare della crisi industriale per smettere di
inquinare e tornare all'Agricoltura Biologica, unica fonte
produttiva reale di reddito a partire dal sole e dalla terra
madre.

Oggi è possibile inserirsi come giovani agricoltori, sotto i 40
anni, ed ottenere dall'UE, attracverso el Regioni (Piani di
Sviluppo Rurale) 40-50.000 € a fondo perduto di cui la metà da
investire nell'Azienda Agricola.
Aggiungeteci lo stipendio da cassintegrati, la mobilità e
buonuscita... e potete mettere insieme un piccolo Capitale per
acquistare o affittare la Terra.
Dopo di che avete diritto al Contributo PAC di Sostegno al
Reddito più Pagamenti Agroambientali notevoli per coltivare o
allevare in biologico (Misure 214 e 215 dei PSR Regionali), con
rimborso delle spese di certificazione (Mis. 132 dei PSR).
Oltre a contributi vari per promuovere i prodotti biologici e
investire nelle aziende agricole...
Insomma oggi la cosa migliore da fare è ritornare a fare gli
agricoltori...

Tornate alla terra !!!
Coltivate prodotti biologici.
Un lavoro meraviglioso, per la salute di tutti i cittadini
italiani.
Collegatevi con i Gruppi di Acquisto Solidali per la vendita
diretta dei prodotti agroalimentari...
...e diventerete le persone più ricche e felici del mondo

Prof.Giuseppe Altieri, Agroecologo

Per informazioni:

Studio AGERNOVA - Servizi Avanzati per l'Agroecologia e la
Ricerca
Loc. Viepri Centro 15, 06056 Massa Martana (PG)
tel 075-8947433
P. IVA 02322010543
Email: agernova@libero.it
http://www.agernova.it
www.mangiacomeparli.net (Prodotti 100% biologici, 100% OGM free,
100% coltivati e trasformati in Italia)

SpiazziAperti

2010-11-26T12:00:00.012+01:00

NON ROMPETECI LE ACQUE!
Dato che più del 50% del tuo corpo è composto d'acqua, significa che se la privatizzano anche una parte di te diventerà di qualcun'altro (anzi, avranno la maggioranza delle azioni). Pensaci!

SpiazziAperti
in preparazione della manifestazione regionale del 4 dicembre 2010 per l’Acqua pubblica e i Beni Comuni

PROGRAMMA di domenica 28 novembre 2010
a Spiazzi, Campo San Martino, Castello - Venezia

dalle 11:30 alle 15:00 (co’ ea calma) Brunch/garangheo biologico
organizzato dalle ragazze della Vivandiera (www.vivandiera.it)
€ 12,00 a persona, bimbi gratis, prenotazioni obbligatorie a info(at)vivandiera.it;

15:00 Knit Café
domenica in compagnia lavorando o imparando a lavorare a ferri e uncinetto. Ciascuno porti i propri materiali, le proprie idee da realizzare e un dolcetto (magari) fatto in casa per la merenda di metà pomeriggio.
Il Knit Cafe è aperto anche ai bambini per i quali sarà attrezzato uno spazio apposito che verrà allestito con giochi/libri "dismessi" che, chi vorrà, potrà portare da casa.

e Alberofficina
in collaborazione con l'associazione Momos, laboratorio creazione di giochi dedicato ai ragazzi che hanno voglia di incollare, inchiodare, segare, inventare, giocare con il legno
contributo di € 5,00

dalle 18:30 in poi Non rompeteci le acque!
Presentazione della manifestazione del 4 dicembre a cura del Comitato cittadino per l’Acqua Bene Comune (venetoacquabenecomune.blogspot.com)

Laboratorio di stampa serigrafica su magliette con disegni a tema acquatico. Ognuno porti una (o più) magliette sulle quali in diretta verranno stampati i disegni già preparati su telai

Proiezione di documentari a tema dall'archivio di Limno Freshwater Tools
Acqua nostra, di Franco F. Revelli, Italia 2007, 45'.
Be water my friend, di Antonio Martino, Italia 2009, 15'.
Big river, Curt Ellis, Usa 2009, 27'.
Agua nossa, Teresa Magalhães e Raquel Carrilho, Portogallo 2008, 8'.
Perché la gente compra acqua imbottigliata? di Floriana Chailly e Paolo Santagostino, Italia 2008, 11'.
H2O up for sale, di Leslie Franke e Hermann Lorenz, Germania 2005, 58'.

Per tutt* minestrone (e non solo) dell'Orto delle Zitelle
con il generoso contributo della coop.El Tamiso e le aziende agricole De Filippi, Pinese e Ai Pavoni del mercato biologico di AEres

Campagna di tesseramento 2011 € 10,00 (rateizzabile!)

UNA DATA DA SEGNARE.. UN EVENTO AL QUALE NON MANCARE.. sabato 27novembre 2010 - lentiai

2010-11-19T01:44:00.007+01:00

Ecco il prossimo appuntamento con gli amici del Gruppo Coltivarecondividendo(davvero in gamba!!), alcuni di noi ci saranno, se vuoi aggregarti manda una mail a spiazziverdi(at)gmail.com.

-CHIAMATA A RACCOLTO -
"Una giornata da costruire assieme, dedicata all’antica e vitale pratica dello scambio delle sementi antiche (per approfondire di seguito il concetto di biodiversità e di brevetti sui semi), all’assaggio di varietà locali (parlando di alimentazione e coltivazione, ovviamente biologica), al pensare insieme quale presente e quale futuro vorremmo per questo nostro...per tutti i territori."

cosa di nuovo bolle in pentola

2010-11-12T10:19:00.009+01:00

Tanti i prossimi eventi che vedono Spiazzi e Spiazziverdi presenti in città o in giro per l'Italia.
Ricordiamo brevemente in ordine cronologico:

mercoledì 17.11 (dalle 20) ultima serata del corso di degustazione di vini sul tema (i vini naturali)

domenica 21.11 (dalle 11.30), sede di Spiazzi a Campo S. Martino:
brunch/garangheo biologico con le amiche cuoche de "La Vivandiera".
La possibilità di banchettare in compagnia, in un ambiente familiare, leggendo un libro, vedendo un filmetto o anche solo rilassandosi facendo quattro chiacchiere

domenica 21.11 (pomeriggio), Padiglione Gran Bretagna (ingresso alla Biennale gratuito per i veneziani):
Spiazzi porta la sua esperienza di politiche urbane all'interno di Salutiamo Venezia - Per una Venezia in salute/Incontri pubblici per la città che vogliamo/

sabato 27 novembre (pomeriggio) , Lentiai (BL):
"Chiamata a raccolto", organizzata dal Gruppo Coltivare Condividendo della Società operaia di Lentiai. (http://coltivarcondividendo.blogspot.com)

domenica 28.11 (tutta la giornata), sede di Spiazzi a Campo S. Martino:

brunch/garangheo biologico con le amiche cuoche de "La Vivandiera".
dalle 15, knit cafè (sferruzzando in compagnia)
dalle 16, alberofficina (costruiamo insieme i giochi)
dalle 18.30, "non rompermi le acque" (evento di preparazione alla manifestazione regionale per l'acqua pubblica del 4 dicembre)

venerdì 10.12 (dalle 18 alle 22), sede di Spiazzi a Campo S. Martino e dintorni: Discorsi "Terra terra" si discuterà, amabilmente e focosamente della Terra e di terra.
Si annuserà il suolo, si gusteranno vini e prodotti che sanno della terra da cui provengono.
Verrà proiettato il video "il nostro pane quotidiano" per poi arrabbincazzarsi dopo averlo visto. Non importa, è solo un video, dopotutto la realtà è anche peggio.

Se uscirai vivo da questo sesto grado fricchetton-ecologico e ti resteranno un po' di energie potrai lanciarti nell'elm dance, che non è la danza dell'elmo, ma quella dell'olmo

domenica 29 agosto alle 18 a Spiazzi parte Architettura Seminata

2010-08-27T16:00:00.005+02:00

da settembre 2010 fino ad Arte Raccolta 2011

INAUGURAZIONE DOMENICA 29 AGOSTO ore 18

A partire dai progetti, realizzati o in corso, dell'associazione e in particolare del gruppo SpiazziVerdi, gli obiettivi sono molteplici: avviare la trasformazione di alcune aree della città attraverso incontri di progettazione partecipata per realizzare orti, giardini e luoghi di benessere, dove lavorare, produrre prodotti alimentari e trascorrere il tempo libero (Zitelle, San Michele, San Giobbe, Forte Marghera, Certosa); socializzare competenze ed esperienze con laboratori di autoproduzione (compostiere da balcone, forno solare, vasi di ceramica, falegnameria per bambini, ....); costruire relazioni tra le persone coinvolte, veneziani e visitatori, a partire dallo scambio di sementi e pratiche alternative di cura di beni comuni, per quella città che vive e lavora, al di là dei circuiti turistici e oltre la commercializzazione degli spazi fisici e culturali.

L'appello di Spiazzi a tutti i cittadini è di diventare *"salvatori di semi"*: mettersi dei semi in tasca e piantarli in un vaso, un giardino, un'aiuola, un'area verde abbandonata, per contrastare la perdita di biodiversità, recuperare un rapporto positivo con la terra e con il cibo che ci offre, contrastare la cementificazione dilagante e...avere tante soddisfazioni!

Tanti progetti e tanti luoghi, quindi, un work.in-progress, visualizzato su una grande mappa, per contribuire alla costruzione di una "comunità urbana del buon vivere" che si estenda, attraverso la rete, anche oltre i confini della laguna.

vai al blog di spiazzi per leggere tutto il progetto e per altre info >>>>>>

scarica il pdf del progetto >>>>>>

Architettura Seminata. Si farà? Chi non semina non rosica

2010-08-05T02:00:00.002+02:00

Alla fine, progetta e distruggi, coinvolgi e isolati, risparmia e spendi, qualcosa dovrà pur saltar fuori da questi mesi di spremi-cervello. Quello che abbiamo scritto in qualche modo verrà mantenuto e se non si farà qualcosa sarà perchè avremo trovato qualcosa di meglio da fare. >>>>vai al documento

Laboratorio Odori e Gusti

2010-05-07T09:41:00.000+02:00

Sabato 8 maggio mattina, dalle 10.00 alle 13.00, si prosegue con il laboratorio su Odori e Gusti, condotto da Gian Antonio Posocco, Flavio Franceschet di Laguna nel Bicchiere e Rebecca Roveda di Slow Food per approfondire le pratiche del buon vivere.
Il laboratorio si terrà presso la sede dell’associazione Spiazzi in Campo San Martino a Venezia (vicino all’Arsenale).

Quando i "Campi" erano campi

2010-05-07T09:30:00.002+02:00

venerd' 7 maggio alle ore 18,00 nella sede di Spiazzi in campo San Martino parleremo di quando Piazza S. Marco era chiamata broglio perché era ricoperta d’erba e alberi, S. Marta era una lingua di terra coperta da una fitta boscaglia di rovi e degli innumerevoli orti e conventi storici presenti nella laguna di Venezia.
Mariapia Cunico, docente dello IUAV e responsabile di ricerche sulla storia del paesaggio e del giardino veneto, Paola Sfameni e Davide Busato, archeologi e ricercatori impegnati anche nell'analisi storico-archeologica delle isole e dei monasteri della laguna ci illustreranno alcuni risultati delle loro ricerche e ci faranno scoprire la Venezia del passato.
L'incontro è organizzato nell’ambito del ciclo “Prove tecniche di comunità urbana del buon vivere”.
Al termine della serata verrà offerta la consueta zuppa, fatta con i prodotti provenienti dai nostri orti.

2010-04-22T11:57:00.004+02:00

Azienda agricola Tra Le Nuvole di Bano Daniela

ospita

INTRODUZIONE ALLA PERMACULTURA

Incontro divulgativo e introduttivo alla progettazione sostenibile

1-2 maggio 2010

Attraverso passeggiate, soste sotto gli alberi, chiacchierate e osservazioni collettive si vuole portare il gruppo partecipante ad affrontare in forma semplice e concreta i principi che regolano le progettazioni di Permacultura.

Luogo di svolgimento: Via Bollana n.32, Villanova di Camposampiero (PD)

Iscrizioni: e-mail info@tralenuvole.it (Daniela), tel. 349-7052485 (Andreina)

Conduce: Mattia Pantaleoni, membro dell'Accademia Italiana di Permacultura, collaboratore di Spiazziverdi e insegnante di Agricoltura Sinergica.

Info sul programma: 320-1103125

Note: abbigliamento comodo, materiale per appunti, pranzo in azienda su richiesta o al sacco

23 aprile Orti urbani condivisi si raccontano

2010-04-18T09:45:00.000+02:00

Orti urbani, orti sinergici, orti sui balconi, orti verticali, orti idroponici, orti collettivi,....orti per tutti i gusti!

Al prossimo incontro di SpiazziVerdi, organizzato nell’ambito del ciclo “Prove tecniche di comunità urbana del buon vivere”, previsto per venerdi 23 aprile alle ore 18.00, si incontreranno, raccontandosi, diverse esperienze di orti urbani: da Ortodicarta di Torino con Nicola Savio, all’Ortalon di Casalecchio di Reno (BO) con Silvano Cristiani e Simona Ventura, agli Ortinconca di Milano con Claudia Ceroni e Michela Garbin; oltre a SpiazziVerdi di Venezia con Michele Savorgnano che parlerà dell’orto condiviso ospitato dentro la casa di riposto dell'IRE nell'Isola della Giudecca. Modalità e tecniche diverse di coltivazione e di gestione. Sarà presente anche Bruno Moro, agricoltore di Preganziol con una lunga esperienza di coltivazioni orticole biologiche.

La consueta zuppa, che accompagna ogni incontro, sarà fatta questa volta con i prodotti provenienti da tutti gli orti coinvolti nella serata.

Sabato 24 aprile mattina, dalle 10.00 alle 13.00, si prosegue con il laboratorio creativo, condotto da Ortodicarta e SpiazziVerdi, per la realizzazione con materiali di recupero di orti idroponici, orti verticali, compostiere da interno e pomodori a testa in giù.

Gli incontri si terranno presso la sede dell’associazione Spiazzi in Campo San Martino a Venezia (vicino all’Arsenale).
Per il programma completo, informazioni e prenotazioni: spiazziverdi.blogspot.com, spiazziverdi@gmail.com, cell 348 9312475

sabato 10 aprile a MEL

2010-04-03T22:00:00.003+02:00

Gli amici del comitato pràgrass/coltivarecondividendo hanno organizzato il secondo incontro scambio/esposizione di sementi antiche.
In occasione dell'incontro verranno esposte varietà di semi che da sempre si coltivano in zona(con possibilità di scambio per chi ne porta di proprie) e verrà presentato il "PATTO" tra aziende, piccoli produttori, autoproduttori biologici (o che hanno rinunciato alla chimica di sintesi) e Gruppi di Acquisto solidale, cittadini, acquirenti e associazioni, in cui si inserisce il concetto di "certificazione partecipata" o "di gruppo" per aiutare soprattutto le aziende di piccole dimensioni e gli auto produttori a veder riconosciuta la loro "coltivazione/produzione".
tutte le informazioni sul BLOG

E' nato un pesciolino

2010-04-02T11:53:00.002+02:00

Ieri Franz (Gilmozzi), mi ha telefonato per condividere con tutti noi la sua gioia per la nascita del suo secondo piccino, Peter....Benvenuto!
E allora, in questo inizio di aprile, una buona primavera a tutti i bimbi e le bimbe che sono nati/e sotto ai cavoli del nostro orto (Olga, Gemma, Peter) o che ci scorrazzano allegramente (Noè, Camillo, Lamberto, Emanuele,...e tanti altri piccoli ospiti...)

seminando

2010-03-29T13:01:00.002+02:00

Ieri finalmente abbiamo seminato nel nostro semenzaio una parte dei nostri tanti e variegati semi. E così, seminando, abbiamo passato una bellissima domenica. E se è vero che chi semina raccoglie...
una seminatrice

ORTI D'ARTE E OFFERTE

2010-03-24T16:07:00.008+01:00

Ancora un incontro aperto al pubblico di "Prove tecniche di comunità urbana del buon vivere" organizzato dall'associazione culturale Spiazzi - gruppo SpiazziVerdi, con il sostegno dell'Assessorato all'Ambiente del Comune di Venezia.

Questa settimana, venerdi 26 marzo, alle ore 18 inizieremo con "Orti d'arte".
Claudio Cravero, curatore PAV - Parco Arte Vivente di Torino ci chiarirà cos'è un parco d'arte e cosa lo differenzia da un museo. Poiché, sia che si tratti di un giardino d'artista, una collezione privata di scultura all'aperto o un parco-museo, un parco d'arte fonda le sue specificità, morfologiche e di contenuto, sul rapporto arte-ambiente. Cravero ci presenterà poi Pedogenisis/Orto-Arca di Andrea Caretto e Raffaella Spagna, progetto in progress di gestione di uno spazio urbano ad uso orticolo, tra pubblico e privato; e Nöel en Aôut, intervento relazionale di Michel Blazy intorno ad un campo di alberi di Natale e pomodori, azione conclusasi al PAV nell'agosto 2009.

A seguire verrà inaugurata la mostra Offerte di Barbara Toffano.
Si tratta di un'esposizione nata dai lavori di Barbara degli ultimi 3 anni; un ciclo di opere create nella natura e per la natura, non installazioni durevoli ma effimere, offerte, appunto, in dono. Doni antichi che parlano, di raccolta, acque, fuoco, mutevolezza del divenire.

Come ogni incontro i presenti potranno gustare una zuppa calda, offerta questa volta dal Ristorante La Mascareta e accompagnata da un buon vino.

Per il programma completo e informazioni :
spiazziverdi@gmail.com, cell 3405363246

serbatoi di energia

2010-03-14T20:38:00.007+01:00

Eccomi a casa dopo un intenso fine settimana tutto dedicato a SpiazziVerdi e al nostro orto.
Dall'incontro di venerdi sulle mappe bioregionali con Franz, entusiasta che ci ha entusiasmato con il suo splendido lavoro di recupero delle tradizioni e delle culture locali. Al laboratorio di civiltà contadina di sabato mattina, con Gianni, che ci ha donato ancora semi, dei più variopinti. Al corso di agricoltura sinergica di oggi tenuto da Mattia, che abbiamo lasciato alle 18 ancora arrampicato sull'albero a finire la potatura.
Sento il viso ancora caldo dal sole di questi giorni, e l'odore della terra..e quella piacevole stanchezza fisica che ti assale dopo una giornata all'aria aperta, come quando torno dalla montagna, ma mi pare strano pensare che non mi sono mossa da Venezia! E cerco di ripercorrere velocemente con il pensiero le cose che ho imparato, quello che ci siamo detti, i visi nuovi che sono venuti a trovarci, il buon cibo che abbiamo mangiato insieme, e i sogni sognati a voce alta e i progetti progettati sorseggiando vino....con un pizzico di follia negli occhi! E ancora le piccole soddisfazioni, come l'iscrizione all'associazione di Alvaro, ospite della casa di riposo. E le tante persone che sono venute, o ci hanno chiamato. E l'abbraccio di Francesca al mio arrivo. E Paolo, dal quale ho imparato tanto che ora impara qualcosa da me. E le signore sul vaporetto con i nostri rametti di gemme di albicocco....Vorrei descrivere ogni dettaglio per cercare di non perderlo nella memoria, perché queste giornate e queste persone sono per me come serbatoi di energia positiva. Ma forse è meglio che ognuno viva il suo incantesimo...
Eli

La serata di venerdì 12 marzo sulle mappe bioregionali con Franz Gilmozzi

2010-03-13T16:11:00.007+01:00

"MAPPE BIOREGIONALI"
Esperienze di attività didattiche in Val di Fiemme
Si crede sia possibile recuperare quel patrimonio ideale che gli avi della comunità di Fiemme costituirono governando insieme con dignità per difendere una proprietà comune ma anche un'identità culturale che da essa prendeva fondamento (leggi il testo completo)

clicca qui per vedere tutte le foto della serata

I prossimi incontri a Spiazzi1 e in orto

2010-03-09T10:07:00.008+01:00

Proseguono gli incontri aperti al pubblico di
“Prove tecniche di comunità urbana del buon vivere”

I prossimi appuntamenti saranno dedicati al recupero della biodiversità colturale e culturale in città.

Venerdi 12 marzo, alle ore 18 alla sede di Spiazzi in Campo san Martino, si parlerà di mappe bioregionali, uno strumento di ricerca sul territorio che, favorendo l'incontro fra generazioni e fondandosi su osservazione, ascolto, esperienza e trasmissione, valorizza e ridà significato ai luoghi del vissuto. Una tale ricerca trova nella dimensione contadina una dei suoi filoni più interessanti in quanto favorisce sia nelle nuove generazioni che in quelle intermedie un recupero dei valori che legano l'uomo alla sua terra quale fonte di nutrimento e di esperienze condivise nella trasformazione delle materie prime. Ponendo sempre al centro dell'attenzione l'incontro tra giovani e anziani questo metodo garantisce esperienze sempre sorprendenti sia nelle modalità sia nei risultati. Dedicato in particolare alle insegnanti, questo incontro sarà tenuto da Francesco Gilmozzi, che insegna tradizione da più di 10 anni nelle scuole del Trentino e che ha collaborato direttamente con i fratelli Zavalloni del Centro tecnologie appropriate di Cesena, ideatori di questo metodo (test per la stesura della TUA mappa bioregionale).

Come ogni venerdì, sarà offerta ai presenti una zuppa calda, questa volta dal Pastificio Le Spighe di Doriana Presotto che ha un noto laboratorio in Via Garibaldi.

Sabato 13 marzo, dalle 10 alle 13, all’orto collettivo di SpiazziVerdi ospitato nella Residenza IRE delle Zitelle, Gianni Cappon, dell’associazione Civiltà contadina, terrà un laboratorio pratico su come selezionare e conservare sementi antiche e dimenticate, in modo che anche gli spazi verdi di Venezia possano diventare serbatoi di biodiversità e i suoi cittadini “salvatori di semi”.

Ulteriore appuntamento venerdi 19 marzo, alle ore 18 con “Città in transizione”, in cui Ellen Bermann, del movimento Transition Town Italia, racconterà di come ci si possa preparare ad affrontare la sfida impostaci dal cambiamento di clima e dal superamento del picco del petrolio. La zuppa stavolta la prepara il famoso ristorante a due passi da Spiazzi1 "La Corte Sconta"

Un Giardino della Metamorfosi

2010-03-03T18:56:00.004+01:00

Sabato 6 marzo, ore 15
Orto delle Zitelle
Casa di Riposo dell'IRE
Giudecca

Nella giornata di presentazione delle foto, che ha scattato nel periodo di “impianto” dell’orto, nella primavera del 2009, l’improvvisato fotografo-cronista Maurizio Martinelli illustrerà per immagini le ispirazioni che, nella sua prima esperienza di ortolano della laguna, lo hanno portato a chiamare l’area verde di questa casa di riposo e di cura “un giardino della metamorfosi”; ci introdurrà brevemente all’arte della “litopuntura”, di cui si occupa da tempo qui a Venezia (dove ha avviato l’Atelier “Fior d’acqua”, in Campo delle gatte, all’Arsenale), raccontandoci perché vede nell’orto delle Zitelle il seme di una nuova coscienza ecologica.

leggi il testo completo.........................................

Di cosa si è parlato all'incontro "Decrescita, per un'economia del Buon Vivere" del 26 febbraio

2010-03-02T11:02:00.004+01:00

Alberto Buffon ci ha gentilmente inviato una relazione sulla serata di venerdì 26 febbraio.
potete trovare il testo completo qui
Buona lettura.

E' passato solo un anno

2010-03-01T22:38:00.005+01:00

Ma chi l'avrebbe mai detto, guardate com'era il nostro orto! Questa foto è stata scattata l'8 febbraio 2009.
C'era qualche varietà di erbe spontanee, 4 alberi (adesso 3), le viti. Adesso è un tripudio di verdure nonostante sia un freddo inizio di marzo, il microclima della Giudecca non ha ucciso neanche le insalate che abbiamo lasciato scoperte tutto l'inverno, le fave sono già alte venti centimetri, i broccoli mummificati si riprendono, i porri ingrossano, le cime di rapa iniziano ad andare in fiore, il cavolo cinese è il più amato dalle lumache, il cavolo nero che abbiamo rinominato "palmetta" dà un tocco esotico alle nostre spirali, la rucola è gigante, i cavoli sono brunettiani, la vite piange, il sedano langue, i piselli non si vedono ma i ramolacci scoppiano di salute, le carote si mimetizzano, la cicoria non si vede più. Fra qualche giorno inizamo la nuova semina, semi rari ed eccentrici quest'anno, frutto dei primi scambi fra Bionieri utopici e contadini girovaghi.
Michele

altri incontri...in orto

2010-03-01T16:03:00.004+01:00

Ieri sono stata in orto. Giornata grigia ma non fredda. Eravamo solo in 4. Discussioni animate sulla riforma della scuola. Lavorare di vanga e zappa stimola anche il cervello, oltre che rigenerare il fisico e lo spirito.
Solite visite di passaggio...Una di queste mi ha colpito. Una coppia di due anziani signori, lei poco più che settantenne, lui 81 anni, fa il volontario in Casa di riposo. Freschi come rose in primavera. E svegli e lucidi, da fare invidia!
Ci hanno parlato della loro campagna, quando stavano vicino a Chioggia. Avevano anche un vigneto. Ora invece possono godere solo di un pezzetto di terra condominiale, vicino a San Lorenzo, dove abitano, in un palazzo di 9 appartamenti, tutti di "foresti", a parte loro. E' lui che "gratuitamente" si prende cura del giardino. E ci ha piantato lo scorso anno anche qualche aromatica e dei pomodori ("che si usavano come piante ornamentali prima ancora che come ortaggi" - aggiunge lei). Ma una tra i proprietari dell'immobile, che viene a Venezia solo per le feste, ha iniziato a fare storie...e quei pomodori li ha dovuti togliere!
Ci hanno chiesto se possono venire qui, da noi, ogni tanto. E come si fa ad iscriversi. Perché a loro manca la terra. E diventeranno, come noi, salvatori si semi.
Peccato non ricordare ora i loro nomi....
carissimi, vi aspettiamo sabato prossimo!
Eli

Primi incontri

2010-02-27T19:01:00.003+01:00

Siamo appena reduci dai primi due incontri di "Prove Tecniche di Comunità Urbana del Buon Vivere" a Spiazzi, bilancio più che positivo. Ieri all'incontro con Paolo Cacciari e Alberto Castagnola il clima era conviviale, anche grazie alla zuppa di Cesare del Ristorante al Covo, al vino e (scusate se me ne prendo un po' il merito (al mio tappeto turco che ha creato una bella atmosfera, grazie Malcom e Isa che ce l'avete regalato anni luce fa). Un rammarico è quello di aver curato al meglio l'organizzazione e di non essere riusciti ad approfondire la possibile ed auspicabile decrescita veneziana. Gli interventi di Paolo e Alberto sono serviti a chiarire meglio i concetti generali e sarebbe stato interessante, anche per loro stessi, sentire di più quelle che potrebbero essere per noi le scelte da attuare in questo percorso.
Il laboratorio con Daniela Degan (della cittadella dell'altra economia di Roma) di oggi è servito a legare ulteriormente il gruppo esistente e a farci conoscere nuove persone a cui interessa un nuovo tipo di socialità. Prossimo appuntamento il 6 marzo alle 15 direttamente in orto alle Zitelle con Maurizio Martinelli, "Il giardino della metaforfosi: foto e disegni sulla nascita del nostro orto".

Prove Tecniche di Comunità Urbana del Buon Vivere

2010-02-26T16:25:00.001+01:00

Dal 26 febbraio al 6 giugno 2010

Gli incontri di SpiazziVerdi nascono in mezzo all’orto.

Una spirale rigogliosa di verdure e di idee, di convivialità e riflessioni, di attività pratiche e di visioni del futuro.

Si inizia dall’orto, dunque, per provare a ripensare un modello economico e di società, riprenderci la terra e il territorio, imparare a stare insieme nella (bio)diversità e costruire comunità, progettando la citt à e i suoi spazi verdi, a partire dalla sua storia e da...i suoi semi!

scarica il PDF del programma completo (100kb)

scarica tutti i corsi di Spiazziverdi da febbraio

"Decrescita per un'economia del buon vivere"

2010-02-25T09:52:00.004+01:00

Si comincia venerdì 26 febbraio alle 18 con l’incontro “Decrescita, per un’economia del buon vivere”, in cui, con Paolo Cacciari, giornalista, e Alberto Castagnola, economista, si proverà a delineare i contorni di una possibile alternativa all’attuale modello economico, anche come possibile risposta alla crisi.

A seguire sabato 27 febbraio alle 10 il laboratorio “Immaginando la società della decrescita. Giochiamo insieme”, che sarà tenuto da Daniela Degan della Scuola itinerante della decrescita, in cui, con modalità giocose e relazionali, si lavorerà sull’immaginario per sollecitare i partecipanti sul tema di una società della decrescita.

Zuppa calda offerta da "Ristorante il Covo, di Cesare Benelli"

IMPARIAMO A SELEZIONARE E CONSERVARE I SEMI

2010-02-19T17:08:00.003+01:00

con Michele Ghirardelli, Civiltà contadina Bergamo
Seminario interno di auto-formazione
Venerdi 19 febbraio 2010, ore 19,30 a Spiazzi

Note di contesto: Sala da pranzo di Spiazzi decisamente migliorata! Molte cose buone da mangiare, il ristorante si sta specializzando. Piove. L'acqua alta sale, tutti con gli stivali.

Michele ci da una panoramica delle varie famiglie (leguminose, cucurbitacee, crucifere, ombrellifere, composite, etc.)

Cucurbitacee (es. Zucca), i fiori maschili e femminili sono su piante diverse

Solanacee (es. pomodoro): sono piante autofertili (stame e pistillo sono dentro lo stesso fiore)

Crucifere (es. cavolo), i fiori maschili e femminili sono sulla stessa pianta ma separati tra di loro. Per fertilizzarsi ci devono essere più piante vicine (il fiore maschile di una impollina quello femminile dell'altra).

Guardiamo una serie di foto (vedi) delle diverse varietà.

leggi tutto il documento...

Panificazione

2010-01-17T19:09:00.001+01:00

Per molti, ma non per tutti oggi abbiamo realizzato una splendida
panificazione a lievitazione naturale il risultato è veramente carino, e
buono.

progetti spiazziverdi

2010-01-14T22:48:00.001+01:00

Ciao

condivido con voi riflessioni fatte ultimamente (ultimi 6 mesi) riguardo al nostro progetto avviato delle Zitelle

fondamentalemente sono le traccie sulle quali ho esposto (un po' velocemente) la proposta di sviluppo del progetto (Spiazziverdi Zitelle)

sul quale chiederò un confronto martedì prossimo a riunione.

Colgo l'occasione per ricordare, ed informare per chi non c'era alla riunione, che abbiamo fissato il giorno 26 gennaio la riunione col quartiere di s. giobbe

siccome non è stato scritto un verbale durante questa riunione riassumo velocemente

odg

1. calendario spiazzi (esposto, commentato e corretto, già aggiornato da Eliana (grande!)

rimaniamo che eliana e maura sono le responsabili generali, che si occupano di trovare e coordinare i referenti per ogni incontro sia teorico che pratico

2. s. giobbe

stabilito giorno dell'incontro, si parlerà apertamente, verrà organizzato un rinfresco con le cose che tutti vorranno portare (famosa arca d'oro)

organizzata una scatola delle impressioni (Fra Tosi) e della animazione ludica per bambini seminare ortaggi (dora)

x- il 22 cm, venerdì, bettin sarà ospite di spiazzi per un incontro confrontro pubblico, tutti sono invitati

3. responsabili semi

proposta di organizzarsi per tempo nel recupero delle ementi antiche da coltivare nel nostro orto

Mattia responsabile di recuperare info dove reperire i materiali, martedì prossimo relaziona e verifica necessità di aiuto

4- sviluppo Zitelle

mattia batte il ferro sullo sviluppo Zitelle, espone quanto segue negli allegati ordinati con il numero progressivo

chiede un confronto martedì prossimo

x- Maurizio Martinelli mostra le foto da lui scattate durante il pan e vin del gennaio 2010

baci e abbracci

2010 anno della biodiversità

2010-01-13T09:42:00.004+01:00

Vi sembrerà incredibile ma in quest'epoca omologante di appiattimento culturale e desertificazione cerebrale i nostri grandi hanno deciso di dedicare al 2010 il tema della biodiversità. Tutto parte già alla fine degli anni ottanta (già si intuiva che l'uomo stava andando verso l'apocalisse), quando l'UNEP, il Programma per l'Ambiente delle Nazioni Unite promuove la creazione di un gruppo di esperti per ragionare sull'argomento, nel 1993 il documento denominato "Convention on Biological Diversity" viene approvato.
La convenzione ha tre obiettivi prioritari:

conservazione della biodiversità
uso sostenibile delle risorse biologiche
l'equa e giusta condivisione dei benefici che derivano dall'utilizzo delle risorse genetiche

Direi che non tutto è ancora stato messo in pratica, per quanto riguarda il punto uno ad esempio, ogni anno sparisce una superficie di foresta pluviale pari a quella del Regno Unito, non parliamo dei punti due e tre!

Cosa possiamo fare, nel nostro piccolo, a Venezia, per promuovere la biodiversità in questo anno topico?

ESEMPI che mi vengono al volo per una città fortemente antropizzata come quella in cui vivo:

fare guerrilla gardening nelle aiuole per soppiantare la monocultura di viole del pansé
sostituire cani scagazzanti (e relativi padroni ineducati) con felini, anche di grossa taglia
promuovere il trasferimento di veneziani per nascita che credono di essere i padroni della città con "nuovi veneziani" che credono nella rinascita dell'isola
piantare dei pali in ogni campo e costruirci sopra un nido per i rapaci (più falchi meno colombi)
abbassare il numero delle zanzare costruendo migliaia di condomini per pippistrelli
Far diventare S. Erasmo museo vivente del carciofo, destinando una zona (prato della Torre Massimiliana) ad orto botanico del carciofo con tutti i carciofi del mondo
sostituire il simbolo di Venezia, il leone di S. Marco con una pantegana (solo per quest'anno così "biodiverso", dato che questo animale è così bistrattato e sconosciuto.
trovare una qualche utilità alle pantegane (ma serviranno a qualcosa?)
piantare pali nelle vicinanze del canale dei petroli e delle bocche di porto per fermare la velocità della marea e tutto quello che ne consegue (palo fa palude e quindi canne palustri, cefali, passere, granchi, eccetera), "palo fa palù" come diceva la Serenissima.

Beh, se avete altre idee, commentate.
Qui sotto il sito ufficiale per avere altre informazioni.
www.cbd.int

I riti epifanici

2010-01-11T19:02:00.001+01:00

Il 6 gennaio abbiamo bruciato la vecchia alle Zitelle, è andato tutto bene, vin brulè, pinza, un'ottima torta di mele e kiwi, la visita della befana ma soprattutto il fumo, che all'inizio non si decideva, è andato verso il mare, buon segno. Forse la sua indecisione iniziale è dovuta al fatto che nel mondo ci sarà crisi (facile da prevedere, non sono un mago) ma il nostro raccolto, visto anche il rituale dovrebbe essere ottimo e abbondante.

Per il nostro angolo contaminato

2010-01-03T12:03:00.010+01:00

Mirabilis comunemente detta Bella di notte. Pianta profumata e colorata, è utilissima nella bonifica dei suoli contaminati da metalli pesanti. Ippolito Pizzetti la descrive come "pianta che trova i suoi ammiratori tra i ceti più modesti" dato che viene coltivata un po' dappertutto e soprattutto in campagna. E' difficile trovare una varietà che non sia la Jalapa (e spesso in miscuglio, una varietà rossa si può trovare qui. La longifolia si può acquistare qui.

Non va confusa con la Gialappa (da cui l'omonimo trio di commentatori tv prende il nome), altra pianta ma di famiglia completamente diversa (Ipomea purga)

Probabilmente il prossimo anno verrà seminata nell'angolo del nostro orto che prima era una discarica di plastica e medicine; quello spazio potrebbe anche essere adibito a zona "salici da intreccio" per iniziare una buona pratica di autocostruzione di cesti ed altro (vedi post precedente).

piante autoctone per la prossima primavera

2009-12-21T15:42:00.004+01:00

Per caso sono riuscito a trovare questo documento della Regione Veneto (,PDF) sulle specie a "rischio di erosione genetica" nella nostra regione. Non ci sono molte colture orticole, si parla soprattutto di mais e vite ma qualche chicca tipo il broccolo "fiolaro" di Creazzo, il pomodoro "nasone o cirione", l'asparago selvatico "montina", il fagiolo "di Posina", il fagiolo "giallet", il broccolo "di Bassano" e l'interessantissimo "monococco", Tritticum Monococcum, meglio conosciuto come farro piccolo, Einkorn.

salici, siepi & c.

2009-12-19T21:44:00.004+01:00

In questa giornata di neve ho avuto l'immagine del contrasto fra sfondo bianco e alberi d'inverno senza foglie, il pensiero è andato subito al salice. Da qui le sinapsi portano all'intreccio, a mia nonna che faceva borse, a quello che potevo trovare in internet sull'argomento, sono incappato in www.salicintrecciati.it, un interessante spunto per sperimentare da soli la versatilità di questo alberello "elastico". Ne abbiamo piantati alcuni nel nostro grande orto, in testa ai filari di vigna, vorrei piantarne altri in primavera, trovarne di varie specie e colori. Provare poi ad intrecciarli, secchi ma anche vivi, provare a creare un muro di salici intrecciati che piano piano si trasformano seguendo le stagioni.
Salice, vitalba, canne palustri, sanguinello, olmo… Sono solo alcune delle piante che possono essere utilizzate per creare accostamenti inaspettati fra le sfumature che offre la natura che si rigenera ogni anno...(vedi www.tecnologieappropriate.it).

In differita da Copenhagen

2009-12-16T11:14:00.006+01:00

Purtroppo siamo qui come spettatori del solito teatrino che vede noi esseri umani malmenati per il nostro sacrosanto diritto di difendere la terra e tutto quello che ci vive sopra. Alcuni siti per essere aggiornati "in diretta", il sito organizzatore del contro-vertice www.climate-justice-action.org e le notizie freschissime da www.indymedia.dk.
Cosa dire, tenete duro ragazzi, dimostrate anche per noi!

Cerchiamo semi per la prossima semina

2009-12-03T21:10:00.000+01:00

Avete semi che vorreste scambiare con noi?

Potete vedere la lista dei semi che già abbiamo nel nostro blog spiazziverdi.blogspot.com nella sezione “Banca dei Semi”.

Avete dei semi che ci vorreste donare?

Noi crediamo nel recupero e sviluppo della biodiversità e delle tradizioni locali. Cerchiamo perciò semi di piante autoctone, che sono o erano coltivati nell’area della laguna di Venezia: siamo molto interessati nel recupero di colture abbandonate o marginalizzate e nella riscoperta di varietà antiche o dimenticate. Chiediamo infine che i semi derivino [possibilmente] da coltivazioni biologiche e, assolutamente, non siano ibridi o geneticamente modificati (OGM).
Possiamo insieme fare in modo che la vostra donazione diventi uno scambio interessante per entrambi: potremo, ad esempio, organizzare dei momenti di festa nel nostro orto durante il quale godere dei frutti del nostro lavoro; contraccambiare in termini di visibilità della nostra collaborazione sfruttando le immagini, attraverso il nostro sito web o nelle altre forme di comunicazione che si possono inventare; restituirvi nuovi semi una volta che le piante si sono riprodotte; ecc…).

Perché una comunità urbana (dal vangelo secondo me)

2009-11-19T11:54:00.001+01:00

riporto un testo che ho già inviato via e-mail agli ortolani ma che ci tengo a condividere anche con altri.

Sapete che mi sta molto a cuore questo tema. Da qualche mese abbiamo iniziato l’avventura dell’orto come prima condivisione e alcuni di noi hanno sperimentato le difficoltà ma soprattutto i pregi del “fare e del pensare” insieme; è un esercizio complesso, soprattutto se si vive in un sistema che pone alla base la competitività fra gli individui, dove la visione di gruppo si limita al massimo alla famiglia o alla squadra del cuore. In ambiente non urbano (vedi ecovillaggi, comunità pioniere, comunità arcaiche) è possibile sperimentare altre forme del vivere che non siano quella dell’economia di mercato, le cose si complicano invece nel caso di persone che vivendo in città, vogliono provare ad allargare le loro relazioni sia umane sia economiche.
Ognuno di noi potrebbe valutare i pro e i contro di un ampliamento del suo essere sociale, sapendo che questa è una strada non battuta che va solcata e livellata durante il percorso. Dal mio punto di vista non credo si possa vivere senza tentare perlomeno una ricerca verso una socialità “altra” perché ci troviamo a vivere a stretto contatto con vicini, colleghi, parenti che nella maggioranza dei casi hanno valori agli antipodi rispetto ai nostri e avere una rete di “nostri simili” che ci sostiene e aiuta è fondamentale all’esistenza stessa.

Vorrei ora individuare, per grandi linee, un ipotesi di sperimentazione per fasi:
· Prima tappa del percorso potrebbe essere quella di individuare i valori che ci uniscono e che ci vedono artefici di un possibile cambiamento, sono valori che idealmente tutti noi sentiamo come nostri ma che tradotti in pratica hanno bisogno di tempo e fatica per essere sperimentati; possiamo citare la pace, la sostenibilità, la lotta all’inquinamento, la ricerca di una vita a misura d’uomo, la lotta allo stress, la produzione di cibo sano, la ricerca di rapporti umani veri e senza conflitti, e molto altro ancora. Questo primo lavoro ci vedrà impegnati singolarmente (quali sono i valori che per me sono fondamentali?) e in una fase successiva, insieme (quali, confrontandoci, sono i valori essenziali), la fase collegiale potrebbe essere accompagnata da uno studio degli esempi già esistenti e da una lettura comune di eventuali pubblicazioni sull’argomento.
· Seconda tappa, più pratica, ci vedrebbe coinvolti nell’identificazione di quelle che sono le capacità e le esperienze che ogni singolo potrà mettere sul piatto della condivisione.
· Terza tappa, i mezzi che ognuno ha e che si sente di condividere.
Credo che a ognuno dovrebbe essere data la possibilità di scegliere un diverso grado di coinvolgimento, soprattutto nella fase iniziale.
Ho pensato anche che sarebbe interessante visualizzare su una mappa dove ci troviamo, chi sono i nostri vicini, quali linee immaginarie ci uniscono e quali sono i luoghi comuni che già condividiamo, interessante sarebbe anche (non so in quale modo) definire il livello di frequentazione di questi luoghi comuni.Beh, come vedete, l’ambizione è molto modesta, si tratta di rivoluzionare il modo di concepire un sistema urbano che si basa sull’anonimato e sul menefreghismo… (ah, dimenticavo: mi sono iscritto qui: http://www.mappamondonuovo.org/ è mooolto interessante)

Raphanus sativus. Cosa c'è in orto adesso

2009-11-14T21:19:00.001+01:00

Spero di avere la costanza di inserire periodicamente le verdure di stagione che coltiviamo nel nostro orto. Mi dedicherò di più a quelle meno note (è inutile che mi perda dietro al pomodoro e alla zucchina!).

Si parte con quello che viene chiamato a seconda ravanello nero, rapa nera, ramolaccio o altro ancora (raphanus sativus), metto la figura così non ci si sbaglia.

Un collegamento fondamentale per avere una visione completa è quella che si trova sul sito plants for a future. Buona lettura e buon appetito

I gruppi di lavoro per il progetto "Zitellone"

2009-11-11T11:44:00.004+01:00

Cari ortolani, alla riunione di ieri sera si sono intanto definiti tre gruppi di lavoro:

rapporti col quartiere: (vai al documento)
rapporti con ire (vai al documento)
modello di gestione (vai al documento)

Istruzioni per l'uso: possono accedere alla modifica dei documenti quelli autorizzati (naturalmente), se avete dei problemi chiamatemi o mandatemi una mail che vi faccio una guida a distanza (solo per la prima volta).

Perchè lavorare con queste modalità e non con una mail che gira? Perchè quel documento rimane unico e non c'è possibilità di avere troppe versioni successive e contrastanti

Cosa vi suggerisco:

iscrivetevi ai gruppi di lavoro inserendo il vostro nome nel documento che avete scelto
createvi un vostro sistema di comunicazione una volta che il gruppo si sarà formato (decidete voi se trovarvi materialmente da qualche parte, se comunicare solo via mail, via piccione, fate un po' quello che volete)

ricordatevi che potete trovare alcuni "spunti" qui sul verbale del 10 novembre.

saluti

Michele

Verde in città. Martedì 10 novembre ore 17,30

2009-10-21T09:22:00.006+02:00

SpiazziVerdi presenterà le sue attività all'interno dell'incontro "Verde in città" organizzato dalla Consulta delle Cittadine (Geografia di Genere), martedì 10 novembre alle 17.30 alla Scoletta dei Calegheri in Campo S. Tomà. Sarà un'occasione per conoscere altre persone e associazioni che si stanno impegnando per riempire di verde Venezia e la sua Laguna.

Balconi fioriti, aiuole adottate, corti e campielli verdi, orti familiari, vigne ritrovate, giardini e parchi pubblici …. e tanti spazi ancora da riconquistare!
Geografia di Genere (Consulta delle Cittadine) invita cittadine e cittadini a un incontro per parlare di desideri, progetti e pratiche per una città più bella e accogliente.

Partecipano:
Rossana Stiassi, Associazione Spiazzi Verdi, Orti familiari, Laguna nel bicchiere, Laguna Fiorita, Granello di Senape, Maria Teresa Dini, Mariolina Toniolo, Tudy Sanmartini, Flavio Franceschet, Veritas, Serd Venezia, Mariella Vidal Tagliapietra, Associazione canoistica Arcobaleno

16-17 Ottobre. Laboratorio «Spiazzi Verdi» prove tecniche di comunità urbana del buon vivere

2009-10-02T18:18:00.010+02:00

Spiazziverdi si presenta. Due giorni di laboratori, incontri, tavole rotonde, scambio semi, tisane e altro ancora.

Ecco I L PROGRAMMA all'interno dell'ampia manifestazione organizzata dai Cantieri Sociali EST-Nord (scarica il programma completo).

vai alla MAPPA di Forte Marghera per visualizzare Fortespiazzi

Uomo e agricoltura. Spunti per curare i nostri spazi verdi, esterni ed interni

2009-09-14T12:55:00.011+02:00

Ciclo di chiaccherate informative e divulgative

Casa della laguna

Santa Croce n°1704

Venezia

Lunedì 14 settembre 2009, dalle 20,oo alle 23.oo

breve introduzione all’agricoltura: organica, biologica, sinergica, naturale...
il ruolo del sottosuolo
l’opera dell’uomo
la visione per una coltivazione ciclica
se l’orario lo permette visione del video di Emilia Hazelip

Lunedì 28 settembre 2009, dalle 20,oo alle 23.oo (da verficare disponibilità)

tipologie e preparazioni del terreno
semine e trapianti
consociazioni
irrigazione
elementi del territorio
clima e microclima
l’influenza della biodiversità
programmazione degli interventi
la gestione di un gruppo
metodi decisionali

Fiacco "fun" club

2009-09-07T00:17:00.007+02:00

Le avventure di "Fiacco" sono iniziate da molto tempo, ma solo da oggi sono anche immortalate da una videocamera.

Questo VIDEO su youtube è un "dopo fagioli" mentre Fiacco sparge paglia sui bancali nell'orto.

Buona visione.

raccolto di metà agosto

2009-08-24T16:38:00.004+02:00

Dopo il calo fisiologico di pomodori (non potevamo raccoglierne 2 quintali a settimana), è ripresa una raccolta più "sinergica", come si vede dal cestino a destra. Le patate, esperimento di coltivazione sotto i cartoni, non hanno dato grossi frutti, forse perchè quelle che abbiamo usato erano gli scarti di casa, avevano sì dei germogli ma hanno anche subito un inizio siccitoso (e anche una fine simile).

Michele

agua o muerte: news dall'orto

2009-08-21T16:11:00.004+02:00

Cari ortolani, aggiungo solo adesso questa foto della prima spirale che ha scattato Fernanda quando è venuta in visita dal Brasile (grazie Fernanda). Come vedete è una chiara rappresentazione della vita e della morte (l'albero di prugne è probabilmente passato a miglior vita, forse peggior). Vi ricordo che la parola d'ordine, visto il caldo torrido è BAGNARE. Abbiamo in questi giorni trapiantato porri, broccoli, verze, finocchi e cavoli cinesi e seminato carote ed altro ancora che non rammento. (Michele)

nuove aggiunte alla "regola"

2009-08-18T23:29:00.004+02:00

Messaggio soprattutto per i già ortolani, ma anche per quelli che si vogliono avvicinare ai lavori orticoli, è stata aggiornata la REGOLA degli ortolani, ovvero, come partecipare, come comportarsi nell'orto, quando venire alle riunioni... (Michele)

lavori di oggi e prossimi

2009-06-25T23:18:00.004+02:00

Cari compagni ortolani,
oggi io e Noè abbiamo lavoricchiato un po' ed abbiamo anche avuto il tempo di osservare e meditare (meditare pochetto).

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Abbiamo piantato ancora mais (ma non finisce mais!) sostituendo sulle aiuole del terzo filare e sull'ala di vergine zitella vicino ai girasoli che si girano a guardarla mentre si pettina i capelli, i buchi dove le piantine erano morte. Ho piantato altre piantine alla fine del secondo filare, dopo le zucche bonsai, ecco, si cercano persone di buona volontà per finire quest'opera, io ho fatto una righetta distanziando le piantine di 20 cm, ci stanno ancora almeno 4 righe (vanno distanziate di 40 cm); bisogna prima fare un buco rotondo nel cartone (è duro), togliere l'erba che c'è sotto (piuttosto coriacea) e poi innaffiare (io sono stato fortunato perchè stasera ha piovuto (a voi potrebbe andare peggio ma in questi giorni il tempo è ballerino). Quindi, finire il minicampo di mais perchè le piantine sotto la panchina vi stanno maledendo i morti!!! Aiutatele ad uscire da lì, soprattutto quelli che hanno voluto salvare da morte certa quei germogli e poi li hanno abbandonati sotto la panchina, vi conosco,so dove abitate, non avete scampo!

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COLLOQUIO TRA ME E NOE'
noè - ma papà non ti sembra che queste piante di pomodoro stiano invadendo tutto?
io - non preoccuparti che fra poco arrivano le cavallette che ne mangiano metà
noè: senti ma l'orto sinergico non dovrebbe promuovere la biodiversità? come mai tutti questi pomodori?
io - vedi figliolo, il mondo cambia, siamo in una nazione che ci tiene alla purezza delle tradizioni, il pomodoro è il nostro "inno nazionale" non vorrai mica che seminiamo rape cinesi e manioca.
noè - ma papà il pomodoro viene dall'america non è autoctono
io - sì ma l'america l'ha scoperta un italiano

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Gramigna (Cynodon dactylon) è la pianta infestante più conosciuta al mondo. È della famiglia delle graminacee, molto competitiva, presenta un esteso apparato radicale, che può arrivare a 2 metri di profondità. Viene anche utilizzata in tappeti erbosi con clima caldo, vista la sua elevata resistenza al calpestamento. Volgarmente è anche conosciuta con il nome di Erba Canina. Nonostante sia una graminacea, le proprietà allergeniche dei suoi pollini si distinguono dalle altre piante della famiglia. si cercano persone di buona volontà per togliere infestanti dai passaggi e dai bancali, se, dico se, non siete sicuri se togliere o no una pianta, non toglietela. Se, dico se, non siete sicuri portatevi in orto un bel libro sulle piante spontanee e date un'occhiata, magari scoprirete che quella pianta che chiamiamo "infestante" può essere utilizzata per qualcosa (magari mangiarla), non, dico non, mangiate una pianta molto carina che si chiama cicuta

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Abbiamo visto delle piantine di finocchio tutte assiepate (sembrava un gay pride), beh, andrebbero integrate nella biodiversità, non è mai bello ghettizzare.......... sognando un cetriolo e una zucchina.... (bagnatele sempre dopo averle trapiantate e, se potete fate questo lavoro al tramonto e copritele con molta paglia così non prendono troppo sole all'inizio).

Io e noè abbiamo parlato anche di comunicazione non formale, blog, ning, giornali specializzati, eccetera, non starò qui a tediarvi con questi discorsi ma ne parlerei volentieri a quattrocchi.

arte nel lavoro con la natura

2009-06-18T17:34:00.004+02:00

bellissimo lavoro dei ragazzi dell'Ecoistituto delle Tecnologie Appropriate di Cesena
da vedere! (clicca su "bellissimo lavoro" per vedere le foto)

mattia

la capanna di spiazziverdi

2009-05-18T14:12:00.005+02:00

Stiamo progettando la capanna dell'orto. Dovrà essere essenziale, costruita quasi esclusivamente con materiali recuperati dall'orto.

avrà queste funzioni:

ricovero per gli attrezzi

magazzino sementi

piccola cucina con piatti, bicchieri, posate

cambusa (con le verdure raccolte in giornata che verranno prelevate il giorno dopo da chi non poteva essere presente il giorno della raccolta)

zona relax all'ombra (amache?)

piccola libreria con libro di bordo

.........................................................

gli ortolani si facciano sentire (commenti) per progettare in base alle esigenze di ognuno.

Si pensava di farla in balle di paglia smaltata con terra cruda e tetto di paglia. Buona progettazione.

sfida tra i ghiacci

2009-05-02T21:00:00.002+02:00

fantastico discorso!
da ri-vedere per chi non lo conosce

mattia

La natura avanza...

2009-05-02T19:13:00.005+02:00

Ultimata preparazione aiuole

2009-04-19T14:21:00.005+02:00

rifiuti - lettura

2009-04-16T17:17:00.004+02:00

Mario ci segnala la seguente lettura, particolarmente interessante e vicina a molte riflessioni che stiamo facendo in questi mesi:
Rifiuti. Governare i rifiuti. Azzerare i rifiuti. Queste sono state per anni le questioni al centro della riflessione di Guido Viale. Non solo riflessione, in verità, ma pratica vissuta sui territori: a Milano come a Napoli. Rifiuti e territori. Per noi, a Venezia, questo potrebbe significare anche affrontare il delicato e centrale tema delle bonifiche - in primis, a Porto Marghera.

Di questo e altro ancora parleremo con Guido Viale, Venerdì 17 aprile alle ore 17.30 a Ca' Badoer - Aula Tafuri.
All'incontro parteciperà Andrea Razzini - AD di Veritas.

a presto

Espansione pasquale

2009-04-14T22:20:00.002+02:00

Orto a Modica

2009-04-07T09:56:00.003+02:00

Alcune foto della delegazione (Mattia e Francesca) che si e' spostata a Modica per la manifestazione Verde Nostrum dell'ass. Citta'Viva Gaia di Modica

orto modica

prossimamente

2009-04-04T10:23:00.004+02:00

mi permetto d'anticipare la proposta di Maurizio
mostrando anche il disegno della "visione" dell'orto delle Zitelle
ciao Mattia

prossimamente..

CURA DELLA TERRA E POETICA DELLO SPAZIO

IL GIARDINO DELLA METAMORFOSI
Il disegno olografico di un orto sinergico a Venezia
Giudecca, Marzo/Aprile 2009

Presentazione di
Maurizio Martinelli
in collaborazione con
Progetto SPIAZZIVERDI

disegno: Inanna Frey

La vita al posto dell’arte
la visione geomantica del paesaggio e la lavorazione della terra
come atto creativo in collaborazione con la natura.
Rifondare l’alfabeto di una nuova responsabilità ecologica
Produrre cibo comunicando con la Terra:
percepire e rispettare forme visibili e invisibili dello spazio e le sue forze vitali.

www.spiaziverdi.blogspot.com
contatto:
maurizio.geocultura@gmail.com
cell. 348 8140449

foto di maurizio

2009-04-04T10:22:00.002+02:00

Maurizio - Orto Giudecca 21-22-28 Marzo 09

recupero pali recinzione

2009-04-01T19:25:00.002+02:00

Direttamente dai giardini della biennale abbiamo recuperato un bel po' di pali
belli dritti e puliti provenienti dai boschi Siberiani
che venivano buttati dopo le esposizioni della Biennale di Venezia.
Grazie ai nostri potenti mezzi, qualcuno ha messo braccia e corde, qualcuno la barca (grazie Walter) siamo risciti a recuperare dell'ottimo materiale per la nostra recinzione

..di ritorno dalla faticosa mattinata
un saluto
Mattia

prima semina

2009-03-31T14:11:00.002+02:00

E' attiva ZOES

2009-03-31T13:13:00.000+02:00

E' finalmente on line ZOES - zona equostostenibile la piattaforma informatica nata da un progetto della Fondazione Banca Etica per mettere in relazione tutti coloro che sono interessati ad un futuro equo e immaginano un mondo che sappia risolvere positivamente la crisi ecologica, sociale ed economica che stiamo attraversando.
Visitatela da soli (www.zoes.it).
Potremmo anche registrarci come spiazziverdi.
Eliana

giardino eden

2009-03-31T10:43:00.002+02:00

Arriveremo mai al famoso giardino Eden di cui parlava qualche blog fa Michele?
ritrovo le foto fatte tempo fa e un bel sospiro mi accompagna

saluti
mattia

spiazziverdi va a Modica (RG)

2009-03-31T10:18:00.003+02:00

Questo fine settimana 4 aprile saremo a modica (RG) sicilia
per una presentazione del metodo dell'agricoltura sinergica e
per la presentazione del progetto spiazzi verdi

a voi la locandina di presentazione
se avete amici locali che potrebbero essere interessati invitateli

mattia

visita convento di san michele

2009-03-31T09:44:00.004+02:00

convento s michele

fatevi un giro anche voi
mattia

piccoli tuffi nel passato

2009-03-26T15:22:00.028+01:00

Leggendo qua e là nei testi della storia dei giardini/orti di Venezia e pensando al nostro orto ho sbirciato le pergole, le recinzioni e le aiuole di un tempo. Le immagini delle pergole e i disegni di aiuole qui sotto sono tratte da Hypnerotomachia Poliphili (Il combattimento amoroso in sogno di Polifilo), pubblicato proprio a Venezia nel 1499. Questo romanzo allegorico, racconto fantastico, che ancora impegna gli studiosi alla ricerca della verà identità del suo autore, è anche un repertorio di elementi compositivi, che ricorreranno da allora in poi nei giardini rinascimentali.
L’intero libro è pubblicato su internet: http://mitpress.mit.edu/e-books/hp/index.htm

La pianta prospettica di Jacopo de’ Barbari, del 1500 ci descrive le pergole e le recinzioni a quel tempo e P. Giulini ce le racconta: “Per ridurre la ricaduta di aerosol marino, all’inizio le proprietà furono cintate soprattutto verso il mare con alti steccati ottenuti dai culmi delle canne palustri (Phragmites communis Trin.) legati insieme dalle foglie ritorte della mazzasorda (Typha latifolia L.); fu incrementata come frangivento la tamerice (Tamarix gallica L.), già presente sui suoli sabbiosi perilagunari” (Il giardino e la botanica in a cura di M.Azzi Visentini, Il giardino veneto, Electa, Milano 1988)

Naturalmente c'è anche il nostro orto nella pianta del de’ Barbari, potete vederlo qui
M.P. Cunico, ne Il giardino veneziano, (Albrizzi, Venezia 1989) ci dice che alcuni dei rampicanti che venivano usati erano: Passiflora coerulea L e le clematidi (Clematis vitalba L. , Clematis flammula L., Clematis viticella L.) “già utilizzate - come attesta l’Anguillara – dai contadini del Lido per riparare dal sole le piante di meloni”

Infine A. Marcello in la Flora urbica di Venezia, sulle “erbacce” in città (estr. da Memorie di Biogeografia Adriatica – vol 9, Venezia 1973 - 1974), ci regala anche delle visioni della Venezia di molti anni fa:
“ Nei primi secoli la Piazza S, Marco era chiamato broglio, noi lo diremmo brolo, ed era chiamata così perché ricoperta d’erba e piantata d’alberi. Presso S. Marta era una lingua di terra, quasi una penisola, con una boscaglia di rovi ed era detta ponta dei lovi […]. Gli stessi canali erano talora fiancheggiati da alberi e prati dove pascevano gli armenti […] Di antichi orti e spazi erbosi restano ancor oggi tracce nella toponimastica veneziana e cito ad esempio: la Calle Larga e Lista Vecchia dei Bari a S. Simeon Grande […] E’ ben noto che al Ponte della Paglia si scaricava la paglia non solo per commercio ma anche per sternire i cavalli che vi sostavano durante le adunanze del Maggior Consiglio”
e tanto tanto altro ancora...
a presto
Maura

cerco semi

2009-03-25T17:26:00.006+01:00

Come discusso ieri sera, abbiamo urgente bisogno di semi e piantine per il nostro orto collettivo; inizia così la caccia ai singoli, ai produttori, alle associazioni che si occupano di preservare e distribuire semi a chi ha voglia di coltivare la biodiversità.

Credo che fra i migliori consiglieri ci siano i soci di Civiltà Contadina (dal loro sito: un'organizzazione di volontari che senza scopo di lucro cercano, salvano e diffondono le storiche e locali varietà contadine italiane di sementi, alberi da frutto e una razza di polli. Insieme fondano dei gruppi locali su base provinciale che si incontrano con regolarità, cercano assieme sementi sul proprio territorio, si scambiano i semi autoprodotti, si assistono per la gestione dei propri orti, assistono le scuole che fanno orti didattici, si scambiano ricette, organizzano incontri per cultura o divertimento).

Seed Savers Exchange ha un vastissimo catalogo di verdure, fiori, erbe, vale la pena una visita. (interessante la sezione per conservare i semi)

Fra poco sarà pronta la mail (in italiano e inglese) che comunicherà all'esterno la nostra richiesta.
buona ricerca a noi!

preparazione orto - weekend 21-22 marzo

2009-03-24T19:26:00.025+01:00

Pimm's n°1 + scorza di cetriolo autoprodotto

2009-03-23T14:28:00.003+01:00

21-22 Marzo 2009

2009-03-23T07:40:00.020+01:00

Verbena fece un salto di gioia.-D'ora in poi la città e la foresta non saranno più nemiche!

Mirtillo fece un salto ancora più alto.-Appendiamo bandiere e festoni per la grande festa su tutti i rami!

-Ma questa è una radice!

-E' un ramo!

-E' una radice...

-E' un ramo...

(Italo Calvino da La foresta-radice-labirinto)

recinto

2009-03-15T20:41:00.003+01:00

Ciao a tutti, alcune foto dei lavori di oggi per la costruzione della recinzione (non so metterle sul blog...)
baci
fabio

piantine in regalo da monselice

2009-03-10T13:14:00.003+01:00

Dora ha visitato un orto sinergico a Monselice la scorsa domenica. Il proprietario ci ha regalato delle piantine. Ecco qui la lista

28 Febbraio '09

2009-02-28T22:01:00.014+01:00

Dora, Adriana, Lupo e Franco armati di vanga, zappa e buona volontà...primo intervento di ripulitura del terreno. C'è tanto da fare...scusate...da togliere!!

Eden il giardino dimenticato

2009-02-26T23:21:00.005+01:00

Io e Noè oggi ci siamo fatti un giro alla Giudecca, non al nostro orto, mi sono fermato un po' prima, in Fondamenta della Croce. Ho osservato prima l'altissimo, inquietante muro della casa circondariale, poi, mi sono avvicinato lentamente a quello che è stato nell'ultimo secolo il giardino più misterioso di Venezia, il giardino Eden. Mi piace mantenere questo nome, che non è il nome dell'ultimo proprietario, il famoso architetto Hundertwasser e nemmeno del penultimo, la regina di Grecia Aspasia. Non mi dilungherò a parlare di Sir Frederic Eden, è meglio che vi leggiate il libro da lui dedicato all'acquisto e alla creazione del giardino, vorrei solo descrivere la sensazione che si prova mentre si allunga il collo per vedere oltre il muro. Si rimane immobili come il giardino che per secoli ha fatto la gioia dei suoi proprietari, un giardino chiuso è un giardino morto, Sir Eden (e soprattutto la moglie) erano degli eccezionali padroni di casa, regalavano ai molti visitatori i frutti della loro terra, accompagnavano gli altri nella scoperta del giardino. Ora, mi accontento di raccogliere una ginestra che cresce selvaggia sul muro della casa di fronte, passeggio in una fondamenta di casette restaurate ma abbandonate, guardo in canale l'Undaria pinnatifida che cresce a vista d'occhio. Datemi una flex che taglio quel portone!

qualche link:
alcune pagine da google libri
un articolo di yves rentnal
http://www.hundertwasser.it/

Prima giornata di preparazione

2009-02-25T19:08:00.001+01:00

Sabato 21 febbraio un gruppetto di circa 10 persone e' stato alle Zitelle
per iniziare la preparazione del terreno del primo orto di spiazziverdi.

E' stato bellissimo perche' tutti avevano portato qualche cartone per coprire il terreno
e con l'aiuto di tutti abbiamo coperto circa 1/3 dello spazio coltivabile utile.

Un'altro pezzettino di terra e' stato sondato scoprendo che e' veramente pieno di spazzatura!
quindi dovremo trovare soluzioni alternative per utilizzarlo.

Abbiamo esaminato il terreno sotto i nostri piedi notando che e' di ottima qualita'
nero, ricco di materia organica, sciolto e leggero, con una buona varieta' di piante, con qualche albero da frutto
FANTASTICO INSOMMA!!

Son state portate da Michele bustine di sementi per scambiarle con altri.

grazie a tutti
Mattia

qui nascera' una nuova cultura ;)

2009-02-21T10:11:00.004+01:00

Questo e' l'angolo del giardino rivolto a sud dove creeremo gli orti-giardini.

saluti mattia

conventi

2009-02-19T22:42:00.007+01:00

Si è parlato molto di conventi ieri sera, e se ne parlerà sicuramente ancora. Cosa ne dite di organizzare delle visite ai conventi veneziani partendo magari da quelli che saranno i nostri prossimi vicini cioè i frati del Redentore? Credo che producano un ottimo olio ma Flavio dovrebbe sapere tutto e ha già dei contatti avviati con la maggior parte dei conventi della laguna.
Michele

Chi invitare?

2009-02-13T16:37:00.006+01:00

Vorrei aprire questo post che potrebbe essere implementato man mano che decidiamo come e quando procedere.
Passo indietro. E' emersa già dalla prima riunione una questione fondamentale che ci metteva tutti d'accordo, il nostro fine non è quello di fare un orto ma di sperimentare nuovi stili di vita che partono dalla pratica e quindi dalla produzione di beni alimentari, dalla loro trasformazione, da nuovi metodi di scambio e da altro ancora.
Aprirei quindi questa parentesi "CHI INVITARE?" per inizare con una lista di nomi di persone, note e meno note da invitare ai nostri incontri (aperti alla cittadinanza).
Inizio, random, con Alberto Castagnola (tiene un corso di economie solidali a Roma ad equociquà ), mi piacerebbe anche invitare qualcuno di criticalgarden , Michela Pasquali (autrice di "I giardini di Manhattan, storie di guerrilla gardens") e altri ancora; sparo grosso? Gilles Clement (Il giardino planetario), Serge Latouche ("Breve trattato sulla decrescita serena"), Carlo Petrini (slow food), Bill Mollison (permacultura), Patrick Blanc (giardini verticali)
Michele